
½Ò 20§¸ ±âÁØ µµ¸Å°¡°ÝÀÌ 6¸¸¿øÀ» À°¹ÚÇß´Ù. Ư¶õ ±âÁØ ´Þ°¿ ¼Ò¸Å°¡°ÝÀº ÇÑ ÆÇ¿¡ 7000¿øÀ» ÇâÇØ °¡°í ÀÖ´Ù. Äڷγª19 Àå±âÈ·Î °¡°è°¡ ħüµÈ °¡¿îµ¥ Àå¹Ù±¸´Ï ¹°°¡±îÁö Ä¡¼ÚÀ¸¸ç ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù. Á¤ºÎ´Â À̹øÁÖ ¼¹Î ¹°°¡ ¾ÈÁ¤ ¹æ¾ÈÀ» ³»³õ±â·Î Çß´Ù.
17ÀÏ Çѱ¹³ó¼ö»ê¹°À¯Åë°ø»ç(aT)¿¡ µû¸£¸é Áö³ 15ÀÏ ±âÁØ ½Ò(20§¸) µµ¸Å°¡°ÝÀÌ 5¸¸6440¿øÀ̾ú´Ù. Áö³ÇØ 2¿ù ¿ùÆò±Õ ½Ò µµ¸Å°¡°Ý 4¸¸7064¿øº¸´Ù 1¸¸¿ø °¡±îÀÌ ¶Ù¾ú´Ù. ½Ò µµ¸Å°¡´Â ÇݽÒÀÌ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÃâÇϵǴ Áö³ÇØ 11¿ùºÎÅÍ ¿À¸£±â ½ÃÀÛÇØ 3°³¿ù° °í°øÇàÁø ÁßÀÌ´Ù. ±ä À帶, ÅÂdz, ÀÏÁ¶·® °¨¼Ò·Î Àü±¹¿¡¼ ½Ò ¼öÈ®·®ÀÌ ÁÙ¾îµç °Ô ½Ò°ª ÀλóÀ¸·Î À̾îÁ³´Ù.
½Ò¸¸Å ¼Òºñ°¡ ÀæÀº °è¶õ °¡°Ýµµ ºñ»óÀÌ´Ù. Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é 15ÀÏ ±âÁØ Æ¯¶õ ÇÑ ÆÇ(30°³) ¼Ò¸Å°¡°ÝÀÌ 6669¿øÀ̾ú´Ù. Áö³ÇØ 1¿ù Æò±Õ °¡°Ý(3755¿ø)º¸´Ù 1.7¹è ÀÌ»ó ¶Ù¾ú´Ù. ´ëÇѾç°èÇùȸ¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ 10¿ù °è¶õ ÇÑ °³´ç µµ¸Å°¡ Æò±ÕÀº 120¿ø Á¤µµ¿´À¸³ª ÀÌ´Þ µé¾î 170¿øÀ¸·Î 40% ÀÌ»ó »ó½ÂÇß´Ù. Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ(AI) È®»êÀ¸·Î »ê¶õ°è ¾à 640¸¸ ¸¶¸®°¡ »ìóºÐµÇ°í °÷°÷¿¡¼ À̵¿ÁßÁö ¸í·ÉÀ» ¹ÞÀ¸¸é¼ °è¶õ °¡°ÝÀÌ ¿À¸£´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
¿Ã°Ü¿ï ÇÑÆÄ°¡ ±æ¾îÁö¸é¼ ½Ã±ÝÄ¡, ¾ÖÈ£¹Ú, ´ÀŸ¸®¹ö¼¸ µî ÀÚÁÖ ¾²ÀÌ´Â ½ÄÀç·á ¹°°¡µµ ¿À¸£°í ÀÖ´Ù. 15ÀÏ ±âÁØ ½Ã±ÝÄ¡(4§¸) µµ¸Å°¡´Â 1¸¸5340¿øÀ¸·Î ÇÑ ´Þ Àü(9969¿ø) 54%°¡·® ¿Ã¶ú´Ù. ¾ÖÈ£¹Ú(20°³)Àº 3¸¸6820¿øÀ¸·Î Áö³´Þ(2¸¸3460¿ø)º¸´Ù ¾à 55%, ´ÀƼ¸®¹ö¼¸(2§¸) °¡°ÝÀº 9578¿øÀ¸·Î Áö³´Þ(8037¿ø)º¸´Ù 10% °¡±îÀÌ ¿Ã¶ú´Ù.
ÇÑ¿ì, Çѵ·, À°°è °¡°Ýµµ ²ÞƲ´ë°í ÀÖ´Ù. Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é ÇÑ¿ìµî½É(100g) ¼ÒºñÀÚ°¡´Â 15ÀÏ ±âÁØ 1¸¸200¿ø, »ï°ã»ìÀº 2092¿øÀ¸·Î 1³â Àüº¸´Ù °¢°¢ 10~20% Á¤µµ¾¿ »ó½ÂÇß´Ù. À̸¶Æ®¿¡¼´Â Çѵ· »ï°ã»ì 100g¿¡ 2750¿øÀ¸·Î ÇÑ ±Ù °¡°ÝÀº 1¸¸6500¿ø¿¡ À̸¥´Ù.
°¡°ø½Äǰ °¡°Ýµµ ÀλóµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù. Ç®¹«¿øÀº ÀÌ´Þ ¾È¿¡ µÎºÎ °¡°ÝÀº ÃÖ´ë 14%, Äᳪ¹° °¡°ÝÀº ÃÖ´ë 10% ¿Ã¸®±â·Î Çß´Ù. »ùÇ¥½ÄǰÀº ²ÇÄ¡¿Í °íµî¾î ÅëÁ¶¸² Á¦Ç° 4Á¾ °¡°ÝÀ» Æò±Õ 42% ÀλóÇϱâ·Î Çß´Ù. ´Ù¸¥ ½Äǰ¾÷üµéµµ ÀϺΠ°¡°ø½Äǰ °¡°Ý ÀÎ»ó¿¡ µ¿ÂüÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀûÀÝ´Ù.
¼ÒºñÀÚµéÀº ÁýÄÛÀÇ ³¯µéÀÌ ±æ¾îÁö¸é¼ Àå¹Ù±¸´Ï ¹°°¡ »ó½Â¿¡ ½Ã¸§À» È£¼ÒÇϰí ÀÖ´Ù. Áö³ 16ÀÏ ¼¿ï ¼ÛÆÄ±¸ ÇÑ ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ ¹æ¹®ÇÑ ½Å¸ð(56)¾¾´Â ¡°³× ½Ä±¸±â °ÅÀÇ ¸ÅÀÏ ¼¼ ³¢¸¦ Áý¿¡¼ ¸ÔÀ¸´Ï ÀÏÁÖÀÏ Àü¿¡ ÀåÀ» º» °Ô ³²¾Æ ÀÖÁö ¾Ê´Ù¡±¸ç ¡°½Ò, °è¶õ, ä¼Ò, °í±âó·³ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â Àç·áµé °¡°ÝÀÌ ³Ê¹« ºñ½Î´Ï º°·Î »ê °Íµµ ¾ø´Â °Í °°Àºµ¥ 10¸¸¿ø, 20¸¸¿øÀ» Èǽ ³Ñ´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¹®¼öÁ¤ ±âÀÚ thursday@kmib.co.kr
139
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç ¹× ¼öÁý, Àç¹èÆ÷±ÝÁö