[특별한 설 선물-편강한방연구소] 약초 먹고 자란 러시아산 녹용 사용 기사의 사진
편강한방연구소의 ‘구전녹용’은 녹용 중 영양분이 많은 분골과 팁 부위를 다량 사용해 만들었다. 편강한방연구소 제공
편강한방연구소의 프리미엄 녹용 제품 ‘구전녹용’은 러시아산 중에서도 최고 품질로 알려진 아바이스크산 녹용만을 사용한다. 아바이스크 농장은 유라시아 대륙 한가운데 해발 2000m 고지대에 위치해 있다. 영하 30도의 추위에서 생활하는 이 지역 사슴은 인공 사료가 아닌 자연 속 약초를 뜯어먹고 자라 녹용 골밀도 또한 우수하다.

구전녹용은 비용 상승 부담에도 녹용 부골과 팁 부위를 다량 사용한다. 녹용은 뿔의 위쪽으로 갈수록 영양분이 많은데 가장 윗부분인 분골과 팁 부위에는 녹용의 생장점이 몰려 있다. 녹용과 함께 홍삼, 감초, 숙지황, 작약, 천궁, 당귀, 생강, 대추 등도 함께 넣어 달였다. 첨가물 없이 아카시아 꿀 같은 천연재료를 첨가해 녹용 특유의 쓴 맛도 보완했다.

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